|
|
Zoete Zabaglione
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 eieren,
8 g suiker,
1 el water,
1.5 dl witte wijn,
scheutjes Grand Marnier
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de wijn. Klop de eieren met de suiker en het water au bain marie tot een romige massa. Voeg al roerend de warme wijn erbij. Klop het tot een dikke schuimige massa.
|
|
|